Bruna fazeolo
El Vikipedio
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biologia klasado | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Phaseolus vulgaris (L.) Burm.f. |
La bruna fazeolo estas arbustofazeolo kiu apartenas al la vulgara fazeolo (Phaseolus vulgaris). Oni povas konservi la fazeolon per sekigado, sed ankaŭ en ladskatolo aŭ vitra konservujo. Sekigitaj brunaj fazeoloj devas esti trasorbigataj dum 8 horoj, kaj poste kuirataj dum unu horo. En la mezlernejo oni ofte uzas la brunan fazeolon por pristudi la ĝermadon kaj kreskadon de plantoj.
[redaktu] Nutra valoro
De nutra valoro de 100 gramoj da sekigitaj brunaj fazeoloj estas:
| Energia valoro | 1145 kĴ |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Proteino | 20 g |
| Graso | 2 g |
| Vitamino B1 | 0,6 mg |
| Vitamino B2 | 0,1 mg |
| Kalcio | 80 mg |
| Fero | 5 mg |
[redaktu] Trivialaĵoj
Bartje ne volis preĝi por brunaj fazeoloj.
Ĉi tiu artikolo pri "Bruna fazeolo" ankoraŭ estas ĝermo pri botanika temo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono redaktu. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi.

