Hanabiramochi

El Vikipedio

Hanabiramochi estas japana dolĉaĵo, wagashi, manĝata je la komenco de la nova jaro. Hanabiramochi estas ankaŭ servita dum la unua japana teceremonio de la nova jaro.

[redaktu] Deveno

La nomo "hanabiramochi" signifas "florpetala mochi". La origina formo de Hanabiramochi estas Hishihanabira, dolĉaĵo manĝata en la imperiestra familio dum specialaj eventoj je la komenco de la nova jaro.

Hanabiramochi estis unue farita dum la Meiji-erao (8-a de septembro 1868 ĝis 30-a de julio 1912), sed ĝi nuntempe estas tre kutima novjara wagashi.

[redaktu] Formo

La formo de hanabiramochi estas tradicie tre detale difinita. La ekstera blanka mochi-tavolo estas plata kaj ronda, faldita al duoncirkla formo. En la mezo devas esti videbla roza koloro kiu iras al blanko je la rando. Kontraŭe al daifuku, la mochi ne devas tute kaŝi la enhavon.

En la mezo de hanabiramochi estas anko, dolĉa pasto el azuki-faboj, kaj en la mezo de tiu-ĉi maldika peco de dolĉa gobo (lapo, kiu montriĝas ambaŭflanke de la mochi.

[redaktu] Simbolo

Ĉiu ero de hanabiramochi havas propran signifon.

La ruĝa koloro videbla tra la blanka mochi estas ne nur simbolo de la nova jaro, sed ankaŭ de la japana umefloro, kiu reprezentas purecon, daŭrigon kaj renoviĝon.

La lapo reprezentas ayu-on, fiŝon troveblan nur en orienta Azio; ĝi estas preĝo por longa vivo.

Aliaj lingvoj