Bruna fazeolo

El Vikipedio

Vikipedio:Kiel legi la taksonomion
Kiel legi la taksonomion
Bruna fazeolo

Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Embryophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Fabaloj Fabales
Familio: Fabacoj Fabaceae
Genro: Fazeoloj Phaseolus
Specio: Phaseolus vulgaris
Binoma nomo
Phaseolus vulgaris
(L.) Burm.f.

La bruna fazeolo estas arbustofazeolo kiu apartenas al la vulgara fazeolo (Phaseolus vulgaris). Oni povas konservi la fazeolon per sekigado, sed ankaŭ en ladskatolo aŭ vitra konservujo. Sekigitaj brunaj fazeoloj devas esti trasorbigataj dum 8 horoj, kaj poste kuirataj dum unu horo. En la mezlernejo oni ofte uzas la brunan fazeolon por pristudi la ĝermadon kaj kreskadon de plantoj.

[redaktu] Nutra valoro

De nutra valoro de 100 gramoj da sekigitaj brunaj fazeoloj estas:

Energia valoro 1145
Karbonhidratoj 43 g
Proteino 20 g
Graso 2 g
Vitamino B1 0,6 mg
Vitamino B2 0,1 mg
Kalcio 80 mg
Fero 5 mg


[redaktu] Trivialaĵoj

Bartje ne volis preĝi por brunaj fazeoloj.


Botaniko
Ĉi tiu artikolo pri "Bruna fazeolo" ankoraŭ estas ĝermo pri botanika temo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono redaktu. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi.


Aliaj lingvoj