Fabo

El Vikipedio

Vikipedio:Kiel legi la taksonomion
Kiel legi la taksonomion
Vicia faba
buntfloranta fabo
buntfloranta fabo
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Fabaloj Fabales
Familio: Fabacoj Fabaceae
Subfamilio: Faboideae
Tribo: Vicieae
Genro: Vicio Vicia
Specio: V. faba
Binoma nomo
Vicia faba
L.

Fabo kiel planto estas unujara herbo, specio de vicio (Vicia faba), nomdonanto de la planta familio fabacoj. Ĝi havas pli ol 1 m alta, stara, kava, anguleca tigo, grandaj pinataj folioj, purpure makulitaj blankaj floroj kaj larĝaj guŝoj, enhavantaj garndajn platajn grajnojn de medoleca konsisto, kiuj estas manĝataj kiel legomo. Iuj varioj estas uzataj kiel furaĝo.

Fabo estas ankaŭ la grajnoj de faba planto, sed oni nomas ankaŭ la similaspektajn grajnojn fabo, precipe tiujn de fazeolo. Legu ankaŭ kafofabo, sojfabo.

La fabismo estas malsano, karakterizita per hemoliza iktero kun anemio kaj hemoglobinurio, per febro kaj digestaj perturboj. Ĝin kaŭzas substanco, entenata en la floro de fabo, se tiun englutas aŭ enspiras iuj predispoziciaj individuoj.

faboj kun flava hilumo en guŝo
faboj kun flava hilumo en guŝo

La nutra valoro de 100 g freŝaj faboj estas:

Energia valoro 163
Karbonhidrato 4 g
Proteino 5 g
Graso 0,3 g
Vitamino C 80 mg
Karoteno 0,16 mg
Vitamino B1 0,10 mg
Vitamino B2 0,15 mg
Kalcio 20 mg
Fero 1 mg
Komunejo
La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Fabo sub la gloso Vicia faba