Beto

El Vikipedio

Vikipedio:Kiel legi la taksonomion
Kiel legi la taksonomion
Beto
Beto vulgaris
Beto vulgaris
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonaj Magnoliopsida
Ordo: Kariofilaloj Caryophyllales
Familio: Amarantacoj AmaranthaceaeAPG
Genro: Beto Beta
Specioj

Vidu tekston

La beto estas herba planto de la familio Kenopodiacoj laŭ Cronquist aŭ Amarantacoj laŭ APG. La nomo devenas de franca substantivo betterave (bette estas la blito, kaj rave napo). La tuberkula radiko servas por krom kuirartaj celoj, por produktado de sukero (sukerbeto; sakaroso). Ankaŭ ekzistas kulturatan varianton por nutrada besto.

La beto riĉiĝas en sukeroj. Montriĝas kiel unu de la plej riĉaj legomoj en fero, des en la radiko ju en la folioj. Kiam en naturaj kondicoj, la beto konserviĝas ĝis unu semajno, se tenata en freŝa kaj ombrata loko. En fridujo, teniĝas ĝis 15 tagoj, pakata en traborata plasta sako; kiam konservigata jam senŝeligita, raspita aŭ pikita, sia daŭrigeco estos reduktata al tri aŭ kvar tagoj, devide konservata en fridujo, en sako aŭ plastujo.

[redaktu] Specoj

Beta adanensis A. Pamukc. ex Aellen
Beta atriplicifolia Rouy
Beta cicla Lineo
Beta corolliflora Zossimovic
Beta lomatogona Fischer & C. Meyer
Beta macrocarpa Guss.
Beta maritima Lineo
Beta nana Boiss. & Heldr.
Beta patellaris Moq.
Beta patula Aiton
Beta procumbens Lineo
Beta trigyna Waldst. & Kit.
Beta trojana Pamukc. ex Aellen
Beta vulgaris Lineo

[redaktu] Nutraĵa valoro

Komunejo
La Vikimedia Komunejo havas dosierojn rilatajn al
Beto sub la gloso category:beta