Atseetaldehüüd
Allikas: Vikipeedia
| Etanaal | |
|---|---|
Atseetaldehüüd ehk etanaal (CH3CHO) on toatemperatuuril keev vedelik (keemistemperatuur 21 °C).
H
|
H – C – C = 0
| |
H H
Etanaal moodustub organismis etanooli oksüdeerimise tulemusena:
CH3CH2OH => CH3CHO +H2
Etanaal oksüdeerub küll edasi etaanhappeks, kuid see protsess on aeglasem kui etanaali moodustumine:
2CH3CHO + O2 => 2CH3COOH
Etanaal on mürgine ja moodustab mõne organismis leiduva ainega (näiteks katehhoolamiinidega) väga mürgiseid saadusi. Ta on alkoholimürgistuse ja joobele järgnevate ebameeldivate aistingute peamine põhjustaja.
Atseetaldehüüd on vajalik keemiatööstuses.

