ودکا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

بطری‌های ودکای سویسی مارک Absolut
بطری‌های ودکای سویسی مارک Absolut

ودکا یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی‌های الکلی تقطیری است. ودکا بدون طعم دهنده یک مایع شفاف و بی رنگ است که از آمیختن آب با اتانول تولید می‌شود. معمولاً با تقطیر شرابی که از تخمیر جو یا سیب‌زمینی به دست آمده الکل اتیلیک تقریباً خالص تهیه می‌کنند و سپس آن را با آب مخلوط می‌کنند تا ودکا درست شود.

کلمه «ودکا» (Водка) از زبان روسی میآید و حالت تصغیر کلمه «وُدا» (Вода) به معنی آب است.[نیاز به ذکر منبع]

ودکا یک نوشیدنی‌ الکلی ارزان قیمت با درصد الکل بالا (بین ۳۵ تا ۵۰ درصد) است. ودکای سنتی روسیه ۴۰ درصد الکل دارد.


ویکی‌انبار
در ویکی‌انبار منابعی در رابطه با
موجود است.

[ویرایش] منبع و پیوند به بیرون

الکل
اتانول | تاریخ الکل | آبجوسازی | میگساری | مستی | خماری | دست‌ساز | شراب‌سازی
نوشیدنی‌های تخمیری
شراب | آبجو | آبجو چاودار | آبجو ذرت | آبجو گندمی | ساکی | شراب سیب | پری | شهداب | شراب میوه
نوشیدنی‌های تقطیری
غلات: ویسکی | ویسکی ذرت | ویسکی چاودار | برنج: شوچو | میوه‌ها: برندی | کنیاک | جین | پیسکو | راکی | سیب: شراب سیب نیشکر: عرق نیشکر | آگاوه: تکیلا | مسکال | انیسون: عرق | سیب‌زمینی: ودکا
دیگر نوشیدنی‌ها
کوکتل‌ها
این نوشتار خُرد است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.