خورش چشم بلبلی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

خورش چشم بلبلی یکی از دهها نوع خورش های اصیل ایرانی است که در طبخ آن از گوشت قرمز چرخ کرده پیاز رب گوجه فرنگی ادویه جات مخصوص و لوبیا چشم بلبلی یا (لوبیا رشتی) استفاده و با پلو مصرف می شود. این خورش متعلق به شهر های شمال کشور علی الخصوص مازندران است.


انواع پلو و خورش های ایرانی
انواع پلوهای ایرانی

چلو کره  · لوبیا پلو  · آلبالو پلو  · زرشک پلو  · سبزی پلو ماهی  · پلو زعفرانی  · شیرین پلو  · مرصع پلو  · باقلا پلو  · عدس پلو  · والک پلو  · دمی باقالی  · دمپختک  · رشته پلو  · نخود پلو  · هویج پلو  · ماش پلو

انواع خورش های ایرانی

خورش بامیه  · خورش قورمه سبزی  · خورش آذربایجان  · خورش چغاله بادام  · خورش چشم بلبلی  · خورش فسنجان  · خورش قیمه  · خورش قیمه یزد  · خورش قیمه گیلان  · خورش قلیه‌ ماهی  · خورش قلیه‌ میگو  · خورش کنگر  · خورش کدوبادمجان  · خورش گوجه سبز  · خورش لوبیا سفید  · خورش مرغ ترش  · خورش به با آلو  · خورش دال عدس  · خورش کرفس  · خورش ریواس  · خورش پرتقال