خورش فسنجان
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
خورش فسنجان بهترین و معروف ترین نوع از دهها نوع خورش های اصیل ایرانی است که در میان کشور های خارجی نیز شهرت زیادی دارد تا جائی که در هر کشوری زمانی که سخنی از آشپزی ایرانی به میان می آید همه به یاد خورش فسنجان ایرانی معروف می افتند. در طبخ این خورش از مغز گردو رب انار شکر پیاز مرغ یا گوشت قرمز سیب رنده شده روغن آفتابگردان ادویه جات زعفران استفاده و با پلو مصرف می شود.
| انواع پلو و خورش های ایرانی | |
| انواع پلوهای ایرانی | |
|---|---|
|
چلو کره · لوبیا پلو · آلبالو پلو · زرشک پلو · سبزی پلو ماهی · پلو زعفرانی · شیرین پلو · مرصع پلو · باقلا پلو · عدس پلو · والک پلو · دمی باقالی · دمپختک · رشته پلو · نخود پلو · هویج پلو · ماش پلو |
|
| انواع خورش های ایرانی | |
|
خورش بامیه · خورش قورمه سبزی · خورش آذربایجان · خورش چغاله بادام · خورش چشم بلبلی · خورش فسنجان · خورش قیمه · خورش قیمه یزد · خورش قیمه گیلان · خورش قلیه ماهی · خورش قلیه میگو · خورش کنگر · خورش کدوبادمجان · خورش گوجه سبز · خورش لوبیا سفید · خورش مرغ ترش · خورش به با آلو · خورش دال عدس · خورش کرفس · خورش ریواس · خورش پرتقال |
|

