بوجاری

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

بوجاری عبارت است از عملی که طی آن دانه غلات شامل گندم ، جو و یا برنج از پوست و ساقه آن جدا می‌شوند . به دستگاهی که این عمل را انجام می‌دهد نیز بوجاری گفته می‌شود .