# Belimbing

### Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Belimbing
Belimbing
Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: | Plantae
Divisio: | Magnoliophyta
Kelas: | Magnoliopsida
Ordo: | Oxalidales
Familia: | Oxalidaceae
Genus: | Averrhoa
Spesies: | A. carambola

Nama binomial
Averrhoa carambola L.

Pohon Belimbing berasal dari Indonesia, India, dan Sri Langka, serta banyak terdapat di daerah Asia Tenggara, Republik Dominika, Brasil, Peru, Ghana, Guyana, Tonga, dan Polinesia. Belimbing ditanam secara komersial di Amerika Serikat, yaitu di Florida Selatan dan [[Hawaii].

## [sunting] Deskripsi pohon dan penyebarannya

Pohon ini memiliki daun majemuk yang panjangnya dapat mencapai 50 cm, bunga berwarna merah muda yang umumnya muncul di ujung dahan. Pohon ini bercabang banyak dan dapat tumbuh hingga mencapai 5 m. Tidak seperi tanaman tropis lainnya, pohon belimbing tidak memerlukan banyak sinar matahari. Penyebaran pohon belimbing sangat luas, karena benihnya disebarkan oleh lebah.

## [sunting] Deskripsi buah

Buah belimbing berwarna kuning kehijauan. Saat baru tumbuh, buahnya berwarna hijau. Jika dipotong, buah ini mempunyai penampang yang berbentuk bintang. Berbiji kecil dan berwarna coklat. Buah ini renyah saat dimakan, rasanya manis dan sedikit asam. Buah ini mengandung banyak vitamin C.

Salah satu jenis dari belimbing, yang disebut belimbing wuluh, sering digunakan untuk bumbu masakan, terutama untuk memberi rasa asam pada masakan.

Salah satu wilayah yang terkenal akan produksi belimbing adalah Demak, Jawa Tengah. Belimbing Demak terkenal berukuran besar, warnaya kuning cerah dan rasanya manis.

Belimbing

Ada kira-kira 17 jenis belimbing, yaitu:

- Arkin
- B-2
- B-10
- B-16
- B-17
- Dah Pon
- Demak
- Fwang Tung
- Golden Star
- Hew-1
- Kary
- Maha
- Mih Tao
- Newcomb
- Sri Kembangan
- Star King
- Tean Ma
- Thayer

Masing-masing berasal dari daerah yang berbeda, rasa dan tingkat produksinya pun berbeda.

## [sunting] Kegunaan Belimbing

Buah ini memiliki banyak sari (air), sehingga memungkinkan untuk dibuat wine buah. Di Myanmar, belimbing digunakan untuk membuat acar teh.

## [sunting] Gangguan terhadap kesehatan

Orang yang bermasalah pada ginjalnya harus menghindari mengkonsumsi buah ini, karena mengandung asam oxalic. Jus yang terbuat dari belimbing lebih berbahaya karena konsentrasi asamnya yang lebih tinggi.

Orang yang memiliki kolesterol tinggi atau penderita diabetes juga harus menghindari buah ini, karena kandungan gulanya yang tinggi.

Wikimedia Commons memiliki galeri mengenai:
Averrhoa carambola
Diperoleh dari "http://id.wikipedia.org../../../b/e/l/Belimbing.html"

Kategori: Buah-buahan | Tumbuhan

##### Views

- Artikel
- Pembicaraan
- Revisi sekarang

##### Pencarian

##### Bahasa lain

- Česky
- Dansk
- Deutsch
- English
- Español
- فارسی
- Suomi
- Français
- עברית
- Kreyòl ayisyen
- Italiano
- 日本語
- 한국어
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- ‪Norsk (bokmål)‬
- Polski
- Português
- Svenska
- ไทย
- Tagalog
- faka-Tonga
- Tiếng Việt
- 中文