Bawang

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Bawang-bawangan.
Bawang-bawangan.

Bawang merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus Allium. Umbi, daun, atau bunga bawang dimanfaatkan sebagai sayuran atau sebagai rempah-rempah, tergantung bagaimana kita memandangnya.

Daftar isi

[sunting] Tumbuhan dan produk turunannya

Dalam tradisi Jawa, bawang merujuk pada bawang putih. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:

[sunting] Olahan

Olahan dari umbinya:

  • Bawang goreng
  • Acar bawang sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan.

[sunting] Lokasi bernama Bawang

Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat:

[sunting] Kebudayaan

Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam

  • dongeng dari Jawa, Bawang Merah dan Bawang Putih ("Brambang-Bawang")
  • istilah sehari-hari "anak bawang", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan).


Ini adalah halaman disambiguasi — suatu bantuan navigasi untuk mengarahkan Anda ke artikel yang tepat, di antara beberapa artikel yang mempunyai judul yang sama namun membahas topik berbeda-beda. Jika Anda mencapai halaman ini melalui pranala dari artikel lain, ada baiknya Anda kembali ke artikel tersebut dan memperbaiki pranalanya agar langsung menuju artikel yang tepat.