Galamai

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia
Merapikan artikel bisa berupa membagi artikel ke dalam paragraf atau wikifisasi artikel.
Setelah dirapikan, tolong hapus pesan ini.

Artikel ini tidak memiliki paragraf pembuka yang sesuai dengan standar Wikipedia.
Tolong bantu mengembangkannya dengan menulis bagian atau paragraf pembuka yang informatif sehingga pembaca awam mengerti apa yang dimaksud dengan "Galamai".

Gelamai kalau di daerah lain dikenal sebagai dodol, jenang. Hampir semua suku di indonesia punmya makan ini, Gelamai di buat dari tepung beras ketan yang di masak dalam santan kelapa dengan mengunakan gula tebu, atau gula aren. Gelamai di buat dalam kuali yang sangat besar biasa di buat untuk keperluan pesta pernikahan dan pesta adat lainya, atau menjelang hari raya.

Gelamai biasa dibuat dengan gotong royong karena memerlukan banyak tenaga . Gelamai setelah jadi akan berbentuk makan yang bewarta hitam menkilat dan berasa manis