카람볼라

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카람볼라

생물 분류
계: 식물계
군: 속씨식물군
강: 쌍떡잎식물강
목: 괭이밥목
과: 괭이밥과
속: Averrhoa
종: A. carambola
학명
Averrhoa carambola
Linnaeus

카람볼라(Carambola)는 흔히 Star Fruit(스타 프룻, 별 과일)이라고 부르는 스리랑카인도, 인도네시아가 원산지인 과일로서, 현재는 브라질, 페루, 가나, 가이아나, 통가미국 플로리다 주하와이에서까지 재배되고 있다.

카람볼라는 신맛과 단맛과 비타민 C로 이루어져 있고, 당뇨 환자는 섭취를 삼가하는 것이 좋다고 한다.

이 과일은 주스와 와인, 샐러드나 생과일로 먹기도 하고, 미얀마에서는 티 피클(Tea Pickle)로도 먹기도 한다.

카람볼라를 자른 모습
카람볼라를 자른 모습

이와 비슷한 과일로 흔히 Star Apple(스타 애플, 별사과)라고 부르는 Chrysophyllum cainito라는 과일도 있다.

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