Sangria

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Sangría – alkoholinis gėrimas iš Ispanijos. Yra įvairių sangrijos receptų, tačiau pagrindinės sudėtinės dalys yra vynas, vaisių sultys ir stiprieji alkoholiniai gėrimai. Gazuoti gėrimai ir cukrus gaminant originalią sangriją nenaudojami. Cukraus dedama į sangriją parduodamą turistų lankomose vietose, ten taip pat parduodamas žymiai didesnio stiprumo sangrija. Anksčiau sangrija buvo gaivinantis gėrimas, kuriame alkoholio buvo mažiau nei vyne. Stiprieji alkoholiniai gėrimai įmaišomi dėl jų aromatinių savybių ir siekiant padidinti gėrimo stiprumą. Sangrija patiekiama atšaldyta, o esant labai karštam orui ir praskiesta vandeniu. vaisių gabaliukų dedama nedaug, jei išvis dedama.