Prievaizas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Prievaizas (lenk. Kuchmistrz, lot. magister cuinae, magister coquinae, praefectus culinae) – svarbiausias iš Lietuvos Didžiosios kunigaikštystės ir Abiejų Tautų Respublikos dvaro pareigūnų.
[taisyti] Įgaliojimai
Vadovavo karaliaus (Lenkijoje) ir Didžiojo kunigaikščio (Lietuvoje) dvaro virtuvės personalui, rūpinosi tiekiamų produktų ir gaminamo maisto kokybe. padalindavo maistą dvaro nariams, o puotos metu asistavo karaliui, pateikdamas jam patiekalus, tačiau jų neragaudavo. Dėl to, kad pareigūnas nuolat būdavo greta karaliaus, pareigos buvo vertinamos ypač aukštai.
[taisyti] Bibliografija
- Zbigniew Góralski, Urzędy i godności w dawnej Polsce, Warszawa 1988

