Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Valensijietiška paelja
Paelja (Paella) yra ispanų nacionalinis patiekalas. Jis susideda iš ryžių ir jūros gėrybių. Ispanijos regionuose, kurie yra toliau nuo kranto, jūros gėrybės gali būti pakeičiamos kokia nors mėsa.