Juodasis pipiras
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Piper nigrum | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Juodasis pipiras (Piper nigrum) |
||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Juodasis pipiras (lot. Piper nigrum, angl. Black pepper, vok. Schwarzer Pfeffer) – pipirinių (Piperaceae) šeimos pipirų (Piper) genties augalų šeima.
Plačiai naudojamas buityje kaip prieskonis. Vienas svarbiausių maistinių pipirų. Iš šio augalo gaminami juodieji, baltieji ir žalieji pipirai.

