Itakonskābe
Vikipēdijas raksts
| Itakonskābe | |
|---|---|
|  Itakonskābes struktūrformula | |
| Ķīmiskā formula: | C5H6O4 | 
| Molmasa: | 130,11 g/mol | 
| Blīvums: | 1632 kg/m3 | 
| Kušanas temperatūra: | 162 - 164°C (sadalās) | 
| Viršanas temperatūra: | sadalās | 
Itakonskābe (metilēndzintarskābe, propilēn-2,3-dikarbonskābe, 2-metilidēnbutāndiskābe, HOOC−CH2−C(=CH2)−СООН) ir nepiesātinātā divvērtīgā karbonskābe ar dubultsaiti sānu grupā. Itakonskābe ir ūdenī diezgan grūti šķīstoši balti rombiski kristāli. Itakonskābei ir 2 struktūrizomēri, kas savā starpā ir cis-trans-izomēri - citrakonskābe un mezakonskābe. Itakonskābes nosaukums veidots no akonītskābes nosaukuma, apmainot vietām zilbes (akon - it - skābe).
[izmainīt šo sadaļu] Iegūšana
Var iegūt no citrakonskābes anhidrīda, to karsējot kopā ar ūdeni līdz 150°C. Citrakonskābes anhidrīds savukārt veidojas kopā ar itakonskābes anhidrīdu (itakonskābes anhidrīds karsējot viegli pārgrupējas par citrakonskābes anhidrīdu), karsējot citronskābi. Kā starpprodukts rodas akonītskābe.
[izmainīt šo sadaļu] Īpašības
Tā kā itakonskābes karboksilgrupas spēj brīvi griezties, jo starp tām nav dubultsaites, itakonskābe, tāpat kā citrakonskābe, var veidot ciklisku anhidrīdu.
| Svarīgākās nepiesātinātās vairākvērtīgās karbonskābes Maleīnskābe | Fumārskābe | Citrakonskābe | Mezakonskābe | Itakonskābe | Akonītskābe | 

