Laurīnskābe
Vikipēdijas raksts
| Laurīnskābe | |
|---|---|
Laurīnskābes struktūrformula |
|
| Ķīmiskā formula: | C12H24O2 |
| Molmasa: | 200,32 g/mol |
| Blīvums: | 880 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra: | 44-46°C |
| Viršanas temperatūra: | 299°C |
Laurīnskābe (n-dodekānskābe, undekānkarbonskābe, С11Н23СООН) pieder pie piesātinātajām karbonskābēm. Normālos apstākļos laurīnskābe ir balta pulverveida viela ar vāju lauru eļļas vai ziepju smaržu. Laurīnskābes sāļus un esterus sauc par laurinātiem jeb dodekanoātiem.
[izmainīt šo sadaļu] Atrašanās dabā
Glicerīda veidā atrodama kokosriekstu un palmu eļļā un ir to galvenā sastāvdaļa, kā arī lauru eļļā (no tā cēlies laurīnskābes nosaukums) un spermacetā.
[izmainīt šo sadaļu] Izmantošana
Nātrija laurilsulfātu lieto ziepju un šampūnu ražošanā.
| Svarīgākās piesātinātās vienvērtīgās karbonskābes
Skudrskābe | Etiķskābe | Propionskābe | Sviestskābe | Baldriānskābe | Kapronskābe | Enantskābe | Kaprilskābe | Pelargonskābe | Kaprīnskābe | Laurīnskābe | Miristīnskābe | Palmitīnskābe | Margarīnskābe | Stearīnskābe | Arahīnskābe | Eikozānkarbonskābe | Behenskābe | Lignocerīnskābe | Cerotīnskābe | Montānskābe | Melisīnskābe | Psillastearilskābe |

