Acetols
Vikipēdijas raksts
| Acetols | |
|---|---|
|  | |
| Ķīmiskā formula: | C3H6O2 | 
| Molmasa: | 74,08 g/mol | 
| Blīvums: | 1082 kg/m3 | 
| Kušanas temperatūra: | -17°C | 
| Viršanas temperatūra: | 146°C (sadalās) | 
Acetols (oksiacetons, acetilkarbinols, 1-oksi-2-propanons, CH3COCH2OH) ir vienkāršākais oksiketons jeb ketols. Acetols ir bezkrāsains šķidrums ar saldu un vienlaicīgi asu garšu. Labi jaucas ar ūdeni. Šķīdumos acetols eksistē pārsvarā tautomērā formā kā ciklisks pusacetāls.
[izmainīt šo sadaļu] Atrašanās dabā
Acetols var veidoties no propilēnglikola sorbozes baktēriju iedarbībā (šādas baktērijas iedarbojas tikai uz otrējām spirtu hidroksilgrupām).
- CH3CHOHCH2OH → CH3COCH2OH
[izmainīt šo sadaļu] Iegūšana
Iegūst, iedarbojoties uz hloracetonu ar nātrija formiātu un pārziepojot iegūto acetolesteri:
- CH3COCH2Cl + NaOCHO → CH3COCH2OCHO + H2O → CH3COCH2OH + HCOOH
[izmainīt šo sadaļu] Īpašības
Oksiketoni, tāpat kā α-oksialdehīdi (sk. glikolaldehīds), reducē Fēlinga šķīdumu un ar fenilhidrazīnu veido ozazonus.
| Svarīgākie ketoni Acetons | Metiletilketons | Mezitiloksīds | Forons | Acetols | Acetoīns | Metilglioksāls | Diacetils | Acetilacetons | Acetonilacetons | Acetofenons | Benzofenons | Benzils | Halkons | 

