അരി - വിക്കിപീഡിയ

# അരി

### വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.

നെല്ല് എന്ന താള്‍ ഈ ലേഖനവുമായി ലയിപ്പിക്കുന്നതിന്‌ ശുപാര്‍ശ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. (സം‌വാദം)

അരി
Oryza sativa
ശാസ്ത്രീയ വര്‍ഗീകരണം

സാമ്രാജ്യം: | Plantae
തരം: | Magnoliophyta
വര്‍ഗ്ഗം: | Liliopsida
നിര: | Poales
കുടുംബം: | Poaceae
ജനുസ്സ്‌: | Oryza

Species

- Oryza glaberrima
- Oryza sativa

ബസ്മതി അരി
പാലക്കാടന്‍ മട്ട
ചൈനയില്‍ നെല്പാടങ്ങള്‍.

ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഭക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ധാന്യമാണ്‌ അരി (ഇംഗ്ലീഷ്:Rice). കിഴക്കന്‍ ഏഷ്യ, തെക്കുകിഴക്കന്‍ ഏഷ്യ, ദക്ഷിണേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളില്‍ അരി പ്രധാന ആഹാരമാണ്. നല്ല മഴ ലഭിക്കുന്ന, കുറഞ്ഞ വേതന നിരക്കുള്ള രാജ്യങ്ങളാണ് നെല്‍കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം - നെല്‍കൃഷി വളരെയധികം അദ്ധ്വാനം വേണ്ടുന്ന ഒരു കൃഷിയാണ്. മലഞ്ചരിവുകള്‍ അടക്കമുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ഭൂപ്രദേശങ്ങളിലും നെല്ല് കൃഷി ചെയ്യാം. തെക്കേ ഏഷ്യയിലും ആഫ്രിക്കയുടെ മദ്ധ്യഭാഗങ്ങളിലും ആണ് നെല്ലിന്റെ ഉല്‍ഭവം എങ്കിലും നൂറ്റാണ്ടുകളോളം നടന്ന കച്ചവടവും കയറ്റുമതിയും നെല്ലിനെ പല സംസ്കാരങ്ങളിലും സാധാരണമാക്കി.

ഭൂമദ്ധ്യരേഖയോട് അടുത്തുള്ള തെക്കേ ഏഷ്യയും, തെക്കു കിഴക്കേ ഏഷ്യയും ആഫ്രിക്കയുമാണ് നെല്ല് പ്രകൃത്യാ കാണപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങള്‍. മനുഷ്യരാശിയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അഞ്ചില്‍ ഒന്ന് കാലറി ലഭിക്കുന്നത് നെല്ലില്‍ നിന്നാണ്. [1].

## [തിരുത്തുക] തരങ്ങള്‍

കൃഷി ചെയ്യുന്ന അരി പോക്കേ കുടുംബത്തിലെ രണ്ട് ജനുസുകളാണ്‌: ഒറൈസ സറ്റേവയും ഒറൈസ ഗ്ലാബെറിയേമയും.

## [തിരുത്തുക] നെല്‍ച്ചെടി

പാലക്കാടന്‍ നെല്പ്പാടം

1 മുതല്‍ 1.8 മീറ്റര്‍ വരെയാണ് നെല്‍ച്ചെടിയുടെ ഉയരം. (മണ്ണിന്റെ തരവും ഭലഭൂയിഷ്ഠതയും അനുസരിച്ച് ഇതിലും ഉയരത്തില്‍ വളരാം). നെല്‍ച്ചെടിക്ക് നീളമുള്ള, മെലിഞ്ഞ ഇലകളാണുള്ളത്. ഇലകള്‍ക്ക് 50 മുതല്‍ 100 സെന്റീമീറ്റര്‍ നീളവും 2-2.5 സെന്റീമീറ്റര്‍ വീതിയും കാണും. 30 മുതല്‍ 50 സെന്റീമീറ്റര്‍ വരെ വളരുന്ന പൂങ്കുലയില്‍ വിടരുന്ന പൂക്കളുടെ പരാഗണം കാറ്റ് മൂലം ആണ് നടക്കുക.

## [തിരുത്തുക] നെല്ലിനെക്കുറിച്ചുള്ള കവിതകളും പാട്ടുകളും ചൊല്ലുകളും

- നമ്മളു കൊയ്തൊരു വയലല്ലാം, നമ്മുടെതായെടി പൈങ്കിളിയേ
- വിതച്ചതാരാണെന്നോര്‍മ്മയില്ലെനിക്കെന്നാല്‍

മികച്ച കൊയ്ത്തിന്‍ ഭാരമെന്‍ തല തളര്‍ത്തുന്നു - (മകരക്കൊയ്ത്ത്, ജി. ശങ്കരക്കുറുപ്പ്)

## [തിരുത്തുക] ഇതും കാണുക

- നെല്ല്
- അക്ഷതം

## [തിരുത്തുക] അവലംബം

1. ↑ Smith, Bruce D. The Emergence of Agriculture. Scientific American Library, A Division of HPHLP, New York, 1998.

Retrieved from "http://ml.wikipedia.org../../../%E0%B4%85/%E0%B4%B0/%E0%B4%BF/%E0%B4%85%E0%B4%B0%E0%B4%BF.html"

സൂചിക: Articles to be merged

##### Views

- ലേഖനം
- സംവാദം
- ഇപ്പോഴുള്ള രൂപം

##### ഉള്ളടക്കം

- പ്രധാന താള്‍
- പുതിയ താളുകള്‍
- സമകാലികം
- ലേഖനം തുടങ്ങുക

##### പങ്കാളിത്തം

- വിക്കി സമൂഹം
- വിക്കി പഞ്ചായത്ത്
- സംഭാവന

##### വഴികാട്ടി

- സഹായം
- മാര്‍ഗ്ഗരേഖകള്‍

##### ആശയവിനിമയം

- തല്‍സമയ സം‌വാദം

##### തിരയുക

##### ഇതര ഭാഷകളില്‍

- العربية
- Bân-lâm-gú
- Bosanski
- Български
- Català
- Česky
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- Ελληνικά
- English
- Español
- Esperanto
- Euskara
- فارسی
- Français
- Galego
- 古文 / 文言文
- 한국어
- Hrvatski
- Ido
- Ilokano
- Bahasa Indonesia
- Italiano
- עברית
- ქართული
- Latina
- Lingála
- Lojban
- Magyar
- Македонски
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- 日本語
- 日本語
- ‪Norsk (bokmål)‬
- ‪Norsk (nynorsk)‬
- Polski
- Português
- Română
- Runa Simi
- Русский
- Simple English
- Slovenščina
- Српски / Srpski
- Suomi
- Svenska
- Tagalog
- தமிழ்
- ไทย
- Tiếng Việt
- Türkçe
- Українська
- ꆇꉙ
- ייִדיש
- 中文