പച്ചക്കറി - വിക്കിപീഡിയ

# പച്ചക്കറി

### വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.

വില്പ്പനക്കു വച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്‍

സസ്യങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കിഴങ്ങ്‍, തണ്ട്, ഇല, പൂവ്, കായ് എന്നിവയാണ്‌ പച്ചക്കറികള്‍. പച്ചക്കറികളില്‍ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

## [തിരുത്തുക] കേരളത്തില്‍

പച്ചക്കറികള്‍ മലയാളികള്‍ക്ക് ആഹാരത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ പറ്റാത്ത വിഭവമാണ്‌. കേരളത്തില്‍ സാധാരണ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന പച്ചക്കറികള്‍ താഴെപ്പറയുന്നു.

കിഴങ്ങുകള്‍ | തണ്ടുകള്‍ | ഇലകള്‍ | പൂവ് | കായ്
--- | --- | --- | --- | ---
ചേന | ചേനത്തണ്ട് | ചീര | അഗസ്ത്യച്ചീരപ്പൂവ് | ചക്ക
ചേമ്പ് | ചേമ്പിന്‍ ണ്ട് | മത്തന്‍ ഇല | ക്വാളി ഫ്ലവര്‍ | മാങ്ങ
കാച്ചില്‍ | വാഴപ്പിണ്ടി | പയറ്റില (പയര്‍) | വാഴക്കൂമ്പ് | വാഴക്കായ
മരച്ചീനി |  | മുരിങ്ങയില | മുരിങ്ങപ്പൂവ് | മുരിങ്ങക്കായ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് |  | മധുരച്ചീര |  | വെണ്ടക്കായ്
ഉള്ളി |  | മുട്ടക്കൂസ് |  | പാവക്ക
ക്യാരറ്റ് |  |  |  | കോവക്ക
ബീറ്റ്റൂട്ട് |  |  |  | വെള്ളരിക്ക
|  |  |  | പടവലങ്ങ
|  |  |  | പപ്പായ
|  |  |  | അമരക്ക
|  |  |  | അച്ചിങ്ങ (പയര്‍)
|  |  |  | കത്തിരിക്ക
|  |  |  | വഴുതനങ്ങ
|  |  |  | പയര്‍
|  |  |  | കുമ്പളങ്ങ
|  |  |  | മത്തങ്ങ
|  |  |  | പീച്ചിങ്ങ
|  |  |  | ചുരക്ക
|  |  |  | ചുണ്ടങ്ങ

| ഈ ലേഖനം അപൂര്‍ണ്ണമാണ്. ഇതു പൂര്‍ത്തിയാക്കുവാന്‍ സഹകരിക്കുക.

Retrieved from "http://ml.wikipedia.org../../../%E0%B4%AA/%E0%B4%9A/%E0%B5%8D/%E0%B4%AA%E0%B4%9A%E0%B5%8D%E0%B4%9A%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B4%B1%E0%B4%BF.html"

സൂചികകള്‍: ഭക്ഷ്യപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ | പച്ചക്കറികള്‍ | അപൂര്‍ണ്ണ ലേഖനങ്ങള്‍

##### Views

- ലേഖനം
- സംവാദം
- ഇപ്പോഴുള്ള രൂപം

##### ഉള്ളടക്കം

- പ്രധാന താള്‍
- പുതിയ താളുകള്‍
- സമകാലികം
- ലേഖനം തുടങ്ങുക

##### പങ്കാളിത്തം

- വിക്കി സമൂഹം
- വിക്കി പഞ്ചായത്ത്
- സംഭാവന

##### വഴികാട്ടി

- സഹായം
- മാര്‍ഗ്ഗരേഖകള്‍

##### ആശയവിനിമയം

- തല്‍സമയ സം‌വാദം

##### തിരയുക

##### ഇതര ഭാഷകളില്‍

- Afrikaans
- Aragonés
- العربية
- Asturianu
- Boarisch
- Беларуская
- Български
- Bosanski
- Català
- Česky
- Cymraeg
- Dansk
- Deutsch
- English
- Esperanto
- Español
- Suomi
- Français
- עברית
- Hrvatski
- Magyar
- Bahasa Indonesia
- Íslenska
- Italiano
- 日本語
- Basa Jawa
- ქართული
- 한국어
- Lietuvių
- Bahasa Melayu
- Plattdüütsch
- Nedersaksisch
- Nederlands
- ‪Norsk (nynorsk)‬
- ‪Norsk (bokmål)‬
- Nouormand
- Polski
- Português
- Runa Simi
- Română
- Русский
- Sámegiella
- Simple English
- Slovenščina
- Српски / Srpski
- Svenska
- தமிழ்
- ไทย
- Türkçe
- ייִדיש
- 中文
- Bân-lâm-gú
- 粵語