पाककला - विकिपीडिया

# पाककला

### Wikipedia कडून

पाककला म्हणजे चविष्ठ, रुचकर आणि पोषक भोजन बनवण्याची कला अथवा शास्त्र. भारतात प्रत्येक प्रांतात विविध तऱ्हेचे पाककलेचे आविष्कार पहायला मिळतात. शाकाहारी (vegetarian) व सामिष (non vegetarian) या दोन्ही प्रकरचे पदार्थ भारतातील प्रत्येक प्रांतात चवीने खाल्ले जातात.

महाराष्ट्रात सुद्धा कोकण, देश, विदर्भ, मराठवाडा इत्यादि भागांप्रमाणे वेगळ्या पाकशैली आणि वेगवेगळे पदार्थ पहायला मिळतात. प्रत्येक भागात वापरले जाणारे विशिष्ठ जिन्नस, तिखट - गोड चवीं बद्दलची आवड निवड यतील बदल याचा त्या भागातील पाककलेवर परीणाम झालेला आहे.

"http://mr.wikipedia.org../../../%E0%A4%AA/%E0%A4%BE/%E0%A4%95/%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%95%E0%A4%95%E0%A4%B2%E0%A4%BE.html" पासून मिळविले

वर्ग: पाककला

##### Views

- लेख
- चर्चा
- आताची आवृत्ती

##### शोध