आमटी - विकिपीडिया

# आमटी

### Wikipedia कडून

आमटीसाठी कढईत किंवा पातेल्यात, गोडे तेल तापवून वर मोहरी किंवा जिरे टाकून फोडणी करतात. त्यात तुरीची किंवा मुगाची डाळ शिजवून तयार केलेले वरण टाकतात. आमटी जितकी पातळ हवी तितके पाणी टाकतात. मग तिखट, मीठ, चिंचेचा कोळ/आमसूल, गूळ, ओले खोबरे, मसाल्याची पूड इत्यादींपकी काही किंवा सर्व जिन्नस चवीप्रमाणे टाकून भरपूर उकळले की तयार होणार्‍या खाद्यपदार्थाला आमटी म्हणतात.

"http://mr.wikipedia.org../../../%E0%A4%86/%E0%A4%AE/%E0%A4%9F/%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%9F%E0%A5%80.html" पासून मिळविले

वर्ग: पाककला

##### Views

- लेख
- चर्चा
- आताची आवृत्ती

##### शोध