Vun Wikipedia
	    
	    	    	    
	    Knüüst sünd de twee Ennstücken vun en Broot, de överbleevt, wenn dat Broot in Schieven sneden warrt. Se warrt faken as Affall opfasst un as Foder för de Deerter bruukt. Se köönt aver ok in de Köök noch bruukt warrn un to'n Bispeel in de Melksupp bröckelt warrn.